脏脏包

脏脏包的做法步骤

1. 第1步.

   这是三折后最后分面团了，9×18cm的大小。

2. 第2步.

   巧克力卡仕达酱

3. 第3步.

   用蛋清过清水封口

4. 第4步.

   放置低温发酵，我的温度好了点有点漏油了。不过不影响最后的烤制。

5. 第5步.

   200°上下管加热

6. 第6步.

   出炉后巧克力甘纳许淋面

7. 第7步.

   最后可可粉，完工！