松饼

松饼的做法
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松饼的食材和调料

低筋面粉100克
鸡蛋2个
黄油20克
20克
牛奶100克
泡打粉5克

松饼的做法步骤

  1. 第1步.松饼的做法步骤 第1步

    面粉过筛,加入泡打粉和白砂糖

  2. 第2步.松饼的做法步骤 第2步

    黄油隔水融化

  3. 第3步.松饼的做法步骤 第3步

    鸡蛋搅打均匀,加入牛奶和融化的黄油,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    将鸡蛋,牛奶,黄油的混合物倒入面粉中,搅匀至无颗粒状态的面糊。

  5. 第5步.

    不粘锅小火,少油,倒入一勺面糊,待表面起泡并且起泡开始破裂时翻面。 煎第二块的时候适当冷却平底锅,以免颜色不均匀。

  6. 第6步.

    最后筛上糖粉,薄荷叶点缀。快手松饼完成。

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