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酒糟饼
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七小妞
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酒糟饼的做法说明
做黄酒剩下的酒糟可以做成松软柔韧的酒糟饼~
酒糟饼的食材和调料
粘米粉
适量
酒糟
适量
白
糖
适量
面粉
适量
水
较多
酵母
少许
酒糟饼的做法步骤
第1步.
取少许酒糟加入水,白砂糖搅拌均匀
第2步.
加入粘米粉与面粉,比例为2:1,搅拌成较浓稠糊状,加入酵母,静置一晚上发酵
第3步.
直接取一小团,手里蘸点水防粘,上过蒸熟即可
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