
将番茄划十字泡在刚烧开的热水里大概五分钟,然后剥皮,并切成小碎块
猪肉切成小碎末
洋葱切成小碎块
材料备齐后,烧开水,放入意面大概煮八分钟左右,捞出沥干水
烧煮意面的同时开始炒制番茄肉末酱汁。用黄油代替其他油感觉更香。放入黄油融化,然后放入洋葱炒几下,再放入番茄,炒十分钟左右,再然后肉末,炒10分钟左右,力求炒熟烂入味
酱汁差不多快好的时候放入洋葱粉,大蒜粉,番茄酱,甜椒粉,盐,糖,再继续翻匀炒三四分钟
将酱汁倒入一个大碗,再将捞出沥干水的意面放进去,再倒柠檬水,拌匀,最后用研磨瓶撒上黑胡椒,舀一勺意大利青酱
可将煮好捞出来沥干水的意面趁热直接倒在做好的酱汁里,热的意面能多吸收一点酱汁更加入味