意面

意面的做法
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意面的食材和调料

西红柿3个
意大利面250g
半个
番茄酱2勺
肉末150克
10克
黄油21克
意大利青酱10g
披萨草10g
10g
甜椒20g
10g
黑胡椒10g
柠檬10g
20g

意面的做法步骤

  1. 第1步.

    将番茄划十字泡在刚烧开的热水里大概五分钟,然后剥皮,并切成小碎块

  2. 第2步.

    猪肉切成小碎末

  3. 第3步.

    洋葱切成小碎块

  4. 第4步.

    材料备齐后,烧开水,放入意面大概煮八分钟左右,捞出沥干水

  5. 第5步.

    烧煮意面的同时开始炒制番茄肉末酱汁。用黄油代替其他油感觉更香。放入黄油融化,然后放入洋葱炒几下,再放入番茄,炒十分钟左右,再然后肉末,炒10分钟左右,力求炒熟烂入味

  6. 第6步.

    酱汁差不多快好的时候放入洋葱粉,大蒜粉,番茄酱,甜椒粉,盐,糖,再继续翻匀炒三四分钟

  7. 第7步.

    将酱汁倒入一个大碗,再将捞出沥干水的意面放进去,再倒柠檬水,拌匀,最后用研磨瓶撒上黑胡椒,舀一勺意大利青酱

小贴士

可将煮好捞出来沥干水的意面趁热直接倒在做好的酱汁里,热的意面能多吸收一点酱汁更加入味

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