爆玉米花

爆玉米花的做法
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爆玉米花的食材和调料

黄油适量
红糖或者白适量
玉米粒适量
适量

爆玉米花的做法步骤

  1. 第1步.爆玉米花的做法步骤 第1步

    玉米粒挑拣干净再用毛巾在里面揉搓一下

  2. 第2步.爆玉米花的做法步骤 第2步

    平底锅中火加热然后放一点玉米粒进去,不要放多多了容易糊,盖上锅盖稍等一下就改小火

  3. 第3步.爆玉米花的做法步骤 第3步

    慢慢开始开花啦😜切记不要开锅盖否则全跳出来

  4. 第4步.爆玉米花的做法步骤 第4步

    盖上锅盖摇一摇锅,这样让它们在里面均匀的炸开花😜,最好是玻璃锅盖这样便于观察里面的动静,锅里没有响声就可以打开锅盖啦,稍稍透一下气就可以了。

  5. 第5步.爆玉米花的做法步骤 第5步

    刚出锅的模样,是不是很美啊😜 如果吃本味的凉一下就可以吃了

  6. 第6步.爆玉米花的做法步骤 第6步

    锅中加入一点水适量的糖(红糖白糖冰糖)随你个人喜欢随意放,水、糖熬化后起泡就放一点黄油熬化,切记一定用小火,然后倒入爆米花在里面搅拌均匀就可以了

  7. 第7步.爆玉米花的做法步骤 第7步

    成品出锅啦

  8. 第8步.爆玉米花的做法步骤 第8步

    喜欢吃芝麻还可以放点芝麻或者是碾碎的果仁在锅里趁热一起搅拌

小贴士

爆玉米花制作过程一定要小火,随时摇晃锅子让它们受热均匀,因家里不喜欢吃太甜的所以只放了一点糖,只有一点点甜味,最好根据自己的喜好放糖。
水只放一点主要起到化糖的作用,也可以不放水直接熬糖

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