流心珍珠丸子

流心珍珠丸子的做法
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流心珍珠丸子的做法说明

改变肉丸子的油腻口感,加入蔬菜还有孩子们最爱的芝士,美美补充营养。

流心珍珠丸子的食材和调料

糯米100,熟黑芝麻少许
盐,胡椒粉,香油,酱油
鸡蛋1个
一节
柳肉半条
芝士片3片
红薯粉半碗

流心珍珠丸子的做法步骤

  1. 第1步.流心珍珠丸子的做法步骤 第1步

    泡过夜的糯米沥干水加少许炒熟黑芝麻拌匀

  2. 第2步.流心珍珠丸子的做法步骤 第2步

    ①梅柳肉剁碎加入一匙酱油少许胡椒粉盐拌匀腌会儿 ②莲藕去皮剁碎加入肉馅①里加盐、鸡蛋,香油、红薯粉半碗搅匀

  3. 第3步.流心珍珠丸子的做法步骤 第3步

    肉馅弄成馅形,中间加入一块芝士(三分之一片),喜欢芝士可加入一片芝士。再捏成团

  4. 第4步.流心珍珠丸子的做法步骤 第4步

    捏好的肉丸外面再裹糯米,捏紧实点。蒸30分钟即可

  5. 第5步.流心珍珠丸子的做法步骤 第5步

    流心美味丸子

  6. 第6步.流心珍珠丸子的做法步骤 第6步

    孩子超爱吃。您也试试吧!

小贴士

梅柳肉纯瘦肉口感嫩,莲藕的结合完美。孩子以为是马蹄,嘻嘻~

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