牛油果曲奇_宝宝饼干

牛油果曲奇_宝宝饼干的做法步骤

1. 第1步.

   牛油果用料理机打成细腻的泥，一定要打细腻点，然后加蛋黄搅打均匀备用

2. 第2步.

   黄油软化（注意是软化不是液化，液化的黄油是打不发的）加糖和盐打发，打到羽毛状即可，如图

3. 第3步.

   将牛油果泥倒入打发的黄油搅拌均匀

4. 第4步.

   面粉过筛加入搅拌均匀，一定要搅拌均匀，刚开始搅拌可能有点干，没关系，可以按压，过会儿就成比较干的糊状了，此步骤忘记拍图了

5. 第5步.

   装裱花袋挤出自己喜欢的曲奇花型，烤箱预热上管170，下管155，烘烤时间30分钟。 每家烤箱温度都有差别，具体温度和时间可以根据自家烤箱习惯略微调节。烘烤到曲奇定型后可以加锡箔纸防止上色过深。