虾仁炒芦笋

虾仁炒芦笋的做法
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虾仁炒芦笋的做法说明

芦笋季节换着花样做不同的美食

虾仁炒芦笋的食材和调料

芦笋1小把
虾仁250克
适量
粗粒胡椒粉少许
淀粉2茶勺
少许
少许
花生适量

虾仁炒芦笋的做法步骤

  1. 第1步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第1步

    新鲜活虾挑去沙肠去头剥皮备用

  2. 第2步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第2步

    芦笋清洗干净切成小段备用

  3. 第3步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第3步

    锅里煮开水放芦笋下锅焯水捞起备用

  4. 第4步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第4步

    焯水的芦笋过下冷水后沥干水份备用

  5. 第5步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第5步

    烧热锅放适量花生油姜蒜蓉一起下锅炒出香味后倒入虾仁

  6. 第6步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第6步

    倒入仁大火爆炒至六成熟后加入芦笋

  7. 第7步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第7步

    加入芦笋和少许粗粒胡椒粉翻炒

  8. 第8步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第8步

    翻炒大概两分钟加入适量盐、水淀粉翻炒均匀即可上碟

  9. 第9步.虾仁炒芦笋的做法步骤 第9步

    鲜美健康一道美味的芦笋炒虾仁即可上碟

小贴士

芦笋经过焯水后可以保持颜色青脆口感清甜

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