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葱油拌面
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Kogaki
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葱油拌面的食材和调料
小
葱
130克
挂面
1把
油
200克
老抽
45克
金兰油膏
80克(换成金兰酱油的话用了120克)
糖
30克
蚝油
30克
葱油拌面的做法步骤
第1步.
葱切段,油热后转小火,葱段入锅炸至焦黄,关火,捞出葱段。
第2步.
除白糖以外的调料入炸好的葱油中加热至沸腾,再加入白糖熬至沸腾,关火备用。
第3步.
另起锅烧开水,面条入锅煮至断生捞出,淋上适量熬好的葱油即可
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