豆芽清脆,年糕香软,在搭配上一点韭菜韭菜,可以直接当主食吃啦,味道一点不输给炒面哦~
年糕切成薄片
韭菜洗净,切成小段
豆芽洗净备用
锅中烧开水,下入年糕煮软后捞出备用
在下入豆芽焯烫片刻
两者一起沥干水备用
起锅热油,将年糕和绿豆芽放进去翻炒几下
加入1汤匙生抽
1茶匙盐
翻炒均匀,将年糕炒散
加入韭菜碎
少许鸡粉(选用)
稍加翻炒即可~