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京酱肉丝(改良)
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古的白呢
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京酱肉丝(改良)的做法说明
不喜欢生葱的味道,换成了生菜切丝
京酱肉丝(改良)的食材和调料
里脊
甜面酱
糖
葱
段
姜
丝
蒜
片
京酱肉丝(改良)的做法步骤
第1步.
肉肉切丝,加盐、十三香、料酒、生抽、蛋清、淀粉,进行腌制
第2步.
锅内倒油,入葱姜蒜,放肉丝滑炒变色后,加甜面酱,起锅前加一点点糖提鲜
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