1.黑木耳泡发好加入热水中煮至去生，放入凉水洗净晾凉备用 2.切好葱蒜小米辣姜丝放在木耳最上方 3.调汁：酱油和陈醋比例1：3，加入糖，为了让糖溶于酱汁，可以用热水融化加入酱汁，糖的分量应个人口味，加入少许鸡精 4.酱汁淋在木耳上，烧热油最后浇在大蒜和葱末上方，拌匀装盘即可
