小番茄

小番茄的做法
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小番茄的做法说明

突然在做蒜香面包时,想起好久没做小番茄干了。配意大利面,面包,很棒的。

小番茄的食材和调料

圣女果500克
一头
黑胡椒多一些
橄榄油没过食材五分之四
百里香5克
迷迭香3克
海盐15克

小番茄的做法步骤

  1. 第1步.小番茄的做法步骤 第1步

    小番茄切开,放在烤盘上,撒些黑胡椒碎,烤箱180°40-45分钟。建议买圆些的小番茄。

  2. 第2步.小番茄的做法步骤 第2步

    将烤好的小番茄以及蒜,香料,橄榄油放入小锅中小火烧开煮3分钟,关火3分钟,再大火烧2分钟,放入海盐,凉后装瓶,放阴凉处。

  3. 第3步.小番茄的做法步骤 第3步

    意大利面,凉拌这非常好吃,也可以做开放三明治。烤面包。不经常吃可以冰箱冷藏。

小贴士

小番茄烤好后要趁热用木铲子撮下来。黑胡椒可以多些。一定要用海盐。

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