菜团子正宗包法

菜团子正宗包法的做法
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菜团子正宗包法的做法说明

薄皮大馅,这才是菜团子正宗包法!

菜团子正宗包法的食材和调料

馅料,一般来说是野菜的,素的
玉米
白面

菜团子正宗包法的做法步骤

  1. 第1步.

    玉米面白面比例1:1,玉米面要用开水烫一下,这样延展性好。晾凉后与白面揉在一起。可以适量加些酵母,半发状态就好,起到暄软的作用。

  2. 第2步.菜团子正宗包法的做法步骤 第2步

    面剂子直接用手压成片,把馅料放入,用手一边按馅一边推面,直到包住所有馅料。

  3. 第3步.菜团子正宗包法的做法步骤 第3步

    蒸锅大火40分钟,切开满满的馅料,健康美味!

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