烤草莓厚松饼

烤草莓厚松饼的做法
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烤草莓厚松饼的做法说明

用锅子很怕底焦 煎到最后一块消泡 夏天又很热
所以烤箱来厚松饼还是很棒啊~
稍微有点蛋糕质感 但是解放双手啦
烤草莓可以参考其他菜谱 我的很简易版啦~

烤草莓厚松饼的食材和调料

草莓
鸡蛋2个
低粉40g
20g
牛奶30g
色拉油10g
泡打粉2g

烤草莓厚松饼的做法步骤

  1. 第1步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第1步

    草莓洗干净用纯净水泡一下,擦干水分

  2. 第2步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第2步

    烤箱预热

  3. 第3步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第3步

    草莓加两勺糖略微腌渍一下,烤之前加入黑醋拌匀,倒在烤盘上。

  4. 第4步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第4步

    入烤箱草莓烤软之后密封保存。北鼎无油烤完清洗起来很方便哒

  5. 第5步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第5步

    蛋黄加牛奶和油打匀

  6. 第6步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第6步

    低粉筛入

  7. 第7步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第7步

    拌匀至无颗粒

  8. 第8步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第8步

    蛋白加糖打发到小弯钩

  9. 第9步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第9步

    一大勺蛋白拌匀蛋黄糊,再倒回去拌匀

  10. 第10步.烤草莓厚松饼的做法步骤 第10步

    烤盘擦一层薄油,模具也是然后6-7成面糊,一共烤10-12分钟左右,烤到一半翻面,焦糖色就ok啦 倒上打到七分的奶油 吃!

小贴士

本方可做四个高高的松饼🥞哟

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