
啊春天!啊野餐!
做成三明治状好吃好拿 方便!

准备

可可粉易消泡 打蛋开始就不能乱跑啦 先预热好烤箱!

油纸贴好

鸡蛋加糖坐热水搅拌融合,升温到40度

打发至画八字长时间不消失

牛奶和油温热

粉类筛两次 翻拌捞拌至无干粉

淋入牛奶和油 温柔快速拌匀入模具震两下立马入烤箱 中层烘烤

180度烤15分钟转160度烤20分钟,出炉立马撕掉油脂晾凉

切块 尖尖头切掉(吃了

打发奶油 加入抹茶酱继续打匀 蛋糕中间不切断 填入抹茶奶油 最后可以撒点抹茶粉
冬天打发底下热水不要移开
牛奶和油温度和面糊最好一致 淋在刮刀上
翻拌快速而温柔 略微消泡正常哦 烤出来还是会高高哒