奥利奥雪花酥

奥利奥雪花酥的做法
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奥利奥雪花酥的做法说明

有一段时间雪花酥成为了烘焙网红
大家都在做
因为家里人喜欢吃奥利奥
所以就把奥利奥加入了雪花酥
结果比原味好的多哦
大家可以试试哦!

奥利奥雪花酥的食材和调料

棉花150克
黄油40克
全脂无奶粉45克
蔓越莓60克
奥利奥饼干(不带夹心)180克
混合坚果60克

奥利奥雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第1步

    首先准备奥利奥饼干,全部刮掉夹心,雪花酥不联系大家用奥利奥碎,那样会太碎了,切面很不好看,牛轧糖可以用碎!

  2. 第2步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第2步

    这是掉的夹心,我现在我不知道它能干嘛用!扔了又感觉浪费!但是不刮掉会好甜!

  3. 第3步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第3步

    饼干,坚果,蔓越莓混合在一起备用

  4. 第4步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第4步

    一定要使用不粘锅,不然会非常痛苦! 最小火,不要大,放入黄油全部融化!

  5. 第5步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第5步

    加入棉花糖,让棉花糖彻底融化掉,成一摊泥的状态,能搅拌立即恢复得状态就可以了,然后立刻关火,把锅要离开电池炉,不然会有余热! 立刻倒入奶粉,搅拌融化到无颗粒

  6. 第6步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第6步

    倒入饼干坚果蔓越莓,翻拌

  7. 第7步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第7步

    这个时候不太烫可以下手了,不然不好整形,用手多翻几下,让棉花糖彻底包裹干性材料

  8. 第8步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第8步

    不粘金盘,开始整形!不要过力压,会碎的!要快速,不然会变硬!然后撒上奶粉就可以了!

  9. 第9步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第9步

    彻底冷却放一放在切,切面很好看,奥利奥味道很浓!

  10. 第10步.奥利奥雪花酥的做法步骤 第10步

    搞定,可以品尝美味咯!

小贴士

要把所有材料准备好,不然会手忙脚乱的!
倒入奶粉一定要关闭火,把锅离开火哦!

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