手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)

手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法
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手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法说明

这个烤鱿鱼方法是大学舍长教的,好怀念以前一个宿舍的小伙伴围着她烤鱿鱼吃的时候。

手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的食材和调料

鱿鱼4条
医用酒精1瓶

手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法步骤

  1. 第1步.手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法步骤 第1步

    鱿鱼干洗干净,并把背后的透明硬组织去掉,我也会把头和身体部分撕开,分开烤!

  2. 第2步.手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法步骤 第2步

    把准备好的酒精倒在汤勺上

  3. 第3步.手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法步骤 第3步

    用打火机点火。(注:我只是把汤勺卡在煤气炉上,并不是用煤气炉点火)注意安全,不让酒精撒出来了!

  4. 第4步.手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法步骤 第4步

    用筷子夹着烤,不停翻烤。 不要跟我一样傻呼呼地用木筷子🤣,烤到最后筷子报废了。

  5. 第5步.手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法步骤 第5步

    烤到完全卷曲形状,基本是熟了。可以放盘子摊凉后,手撕。

  6. 第6步.手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法步骤 第6步

    一碟美味又简单的手撕鱿鱼丝就出来啦!

  7. 第7步.手撕烤鱿鱼丝(简易酒精版)的做法步骤 第7步

    蘸酱油芥末吃,周末煲剧神器啊!

小贴士

1.使用酒精一定要注意安全!
2.一开始烤的时候火候把握不好,很正常,烤多2条就好了。
3.要等酒精完全燃烧完,火灭了!把汤勺那些无法燃烧的酒精倒掉再添加酒精继续烤!

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