烤麂子肉

烤麂子肉的做法步骤

1. 第1步.

   肉用冷水反复泡，至少七八次

2. 第2步.

   准备卤料

3. 第3步.

   放入锅里加水煮

4. 第4步.

   肉煮好后沥干水，刷蜂蜜水和橄榄油，洒孜然粉、辣椒粉和盐，用锡纸包好200℃上下火烤20分钟，以保持水分。再将锡纸敞开，上火烤10分钟即可。