不喜欢打字,看不懂的问我吧。
准备原料
牛肉切大块,放入冷水锅,加入料酒、葱、姜山,大火煮开。 煮开后,撇去沫,转小火,煮25分钟关火,取出牛肉,牛肉汤留着备用。
看图,哈哈😄
炒香
放生抽 料酒 醋调料
各种炒
放豆瓣酱或者辣椒酱都行
加入牛肉,继续爆炒
各种翻炒
加入白萝卜,翻炒
加入之前的牛肉汤
加入卤料包
大火煮开,调中火,煮一个小时左右,中途记得加水。