小吊梨汤——清肺润燥

小吊梨汤——清肺润燥的做法步骤

1. 第1步.

   ·将雪花梨洗净，去核，切块备用； - 小贴士：梨不要削皮。

2. 第2步.

   ·将银耳洗净，去根部，撕成小朵备用，只需半朵； - 小贴士：小编选用的是新鲜银耳，所以不用泡发，也更容易熬出胶。亲们若选用的是干银耳，记得要先泡发，最好选用雪耳，汤汁更易粘稠~

3. 第3步.

   ·在锅内加水，将准备好的雪梨、银耳、枸杞、莲子、大枣一同放入锅中，先用大火煮开，转用小火慢煲，熬煮至汤汁粘稠时（约1小时）加入冰糖，继续煮30分钟，滤去汤渣，即可享用。 - 小贴士：若一次喝不完可放入冰箱冷藏，喝前加热即可，不建议凉喝。

4. 第4步.

   我们都来自容德医馆的药房，调剂员按方将我们分好，称我们为“料包”，用纱布包好可保证汤汁清澈，不浑汤。

5. 第5步.

   一吊为一壶，半吊为半壶，这就是小吊梨汤，“吊”字的由来。