第一次做土豆饼,很好吃,虽然像鸡蛋饼,但是更加细腻!
土豆放微波炉,大火3分钟,翻身,再打3分钟,摸摸是否软,不软再打2分钟(根据土豆大小调整),熟透剥皮,变成泥,跟面粉,鸡蛋,葱花,盐,白胡椒,搅拌,平底锅煎!
用菜籽油味道更好