红糖加牛奶隔水融化
加入玉米油、枣泥、蛋黄搅拌均匀,筛入低粉,搅拌均匀
打发蛋白至干性发泡
蛋白霜与面糊混合均匀,倒入6寸模具,表面撒少许芝麻,放入提前预热的烤箱中下层140度烘焙50分钟,出炉倒扣,放凉脱模即可。