记得第一吃吃红烧肉是在男朋友舅舅家，不爱吃肥肉的我，吃了两碗饭，好多块红烧肉，味道一直是我最喜欢的，现在自己可以做来吃啦
调料用一个大碗装好，装一大碗水，水位超过猪肉就可以了，先大火烧开，然后小火慢慢炖。（一点要水高过猪肉）
差不多可以了
成色是这样就可以了。
一定要小火慢慢炖，水位要高过猪肉的位置。煮的时候记得搅拌的一下，这样味道均匀点。
