糯米纸卡通棒棒糖

糯米纸卡通棒棒糖的做法
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糯米纸卡通棒棒糖的食材和调料

糯米纸12张
珊瑚70克
模具直径2.4cm模具1个
10g

糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤

  1. 第1步.糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤 第1步

    把珊瑚糖放到小锅里,加水开小火

  2. 第2步.糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤 第2步

    加温至165度,离火

  3. 第3步.糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤 第3步

    放凉至锅里的糖无气泡,开始往模具倒

  4. 第4步.糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤 第4步

    用切圆器取出

  5. 第5步.糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤 第5步

    糖倒至模具三分之一处,覆盖事先准备好的糯米纸和纸棒,后倒入剩下的糖

  6. 第6步.糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤 第6步

    放凉后,把棒棒糖取出

  7. 第7步.糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤 第7步

    用消泡器消泡,全部消泡后按顺序马上装袋

  8. 第8步.糯米纸卡通棒棒糖的做法步骤 第8步

    美美的

小贴士

1.尽量每次做一整版,量少糖容易焦
2.糖温度比较高,千万小心别烫到
3.棒棒糖全部消泡后,马上装袋,不然很容易返潮。

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