
食欲除了色香味俱全,名字也很重要,比如:舒芙蕾松饼,我就是因为这个名字而想做出这道美食的

把鸡蛋分离出蛋黄和蛋清

蛋黄,面粉,牛奶按以上比例全部进去搅拌(以上材料比例是做一个松饼的用量)

蛋清和糖打到凝固,然后分两次倒入步骤2,开会拌均匀(一定不能大力搅拌,防止凝固的蛋清消泡)

锅喷油,小火加热,把面糊一勺一勺倒进去,一面加热熟,翻过来加热另一面,完工…后续加水果,淋汁什么的随自己口味搭配…我怕鸡蛋的腥味,所以用了柠檬汁加蜂蜜搅拌淋上去的,酸酸甜甜挺好吃,又不腻

完工
以上材料只做一份的用量,然后因为鸡蛋大小不一样,汤勺大小不一样等因素,所以得自己把握好面粉的用量…