4.7/18被作为午餐的下午茶
（芝心鳄梨玉子烧）
我真的，都好感动π_π
从来没想过自己有一天能把玉子烧做的如此成功且好吃...
无糖无奶，加了马苏里拉，就是披萨里面可以拉丝的那种芝士，佐以鳄梨 并不油腻。
做好，就着菜板切开，一口气吃完，口腔里满满的是幸福感。
开心✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
两只鸡蛋打发，加入盐
准备好马苏里拉芝士，就是披萨里可以拉丝的那种，我用的芝士碎。
牛油果捣碎
平底锅或玉子烧锅加热，小火放入黄油
等黄油化了以后，倒入薄薄一层蛋液，一定要薄！（忘拍第一层了）
放入牛油果（忘拍了）卷起一层，再倒入一层蛋液
放入芝士，等芝士开始化了以后，卷起。这里卷的时候要小心一点不要弄破了。
再放一层牛油果
最后蛋液差不多凝固的时候卷起。
切开
开吃。
全程小火！！！
蛋液一定要薄才能成功啊呀！