备菜:胡萝卜黄瓜培根切丝，大蒜按个人口味可要可不要
炒菜:开火，热油八成，下蒜爆，再下胡萝卜丝因为这个最不易熟，炒到五六成下培根丝，再翻炒，胡萝卜培根八成了下黄瓜，随便翻个几下，放盐翻炒，出锅
下丝的顺序不要弄错，火候掌握好不要过了，不然黄瓜胡萝卜会不脆，还有切丝的刀功要好吧，本人就是刀功差劲，哈哈
