梅干菜饼（豪华版）

梅干菜饼（豪华版）的做法步骤

1. 第1步.

   将500克肉糜解冻

2. 第2步.

   将梅干菜100克泡发，朋友奶奶自己做的，很干净，泡发二十分钟就可以了，时间长了鲜味会减少。

3. 第3步.

   泡发干香菇

4. 第4步.

   将面团配料投入面包机，是其揉面15分钟

5. 第5步.

   将面团用保鲜袋包裹，静置半个小时。

6. 第6步.

   面团静置的半个小时，做以下事情：将葱姜切碎

7. 第7步.

   将香肠切小丁，很小的丁哦。

8. 第8步.

   将香菇切小丁

9. 第9步.

   将梅干菜切碎

10. 第10步.

    肉糜已经解冻

11. 第11步.

    加料酒、黑胡椒

12. 第12步.

    加葱姜、少许水，20毫升左右，往一个方向搅拌，水不要太多，馅料不要太湿，等会儿要擀成薄饼的，太湿不行

13. 第13步.

    再加精制油、麻油、生抽和盐、少许糖，因为梅干菜也是咸的，根据自己的口味，酌情添加。拌成后的馅料是这样的。

14. 第14步.

    将面团搓成长条

15. 第15步.

    分割成八个差不多大小的剂子

16. 第16步.

    暂时不做的用保鲜袋盖住，以防风干

17. 第17步.

    取一个小面团擀成面皮，因为是没有放过酵母的面团，特别好弄

18. 第18步.

    放入满满的馅料，也别太多，后面容易擀破

19. 第19步.

    像做馒头一样收口，没有酵母的面团特别听话

20. 第20步.

    将其倒扣用手按压

21. 第21步.

    用擀面杖擀成薄片

22. 第22步.

    撒上芝麻再擀一下，使其粘住。

23. 第23步.

    刷一层油，放平底锅小火煎

24. 第24步.

    反面也刷一下油，两面都金黄就可以出锅啦！

25. 第25步.

    搞不清馅料是否正好，可以先做一个尝尝，我先做了一个

26. 第26步.

    味道正好

27. 第27步.

    批量生产

28. 第28步.

    太好吃了。