土豆切丁 备用
鸡胸肉 切丁。盐 生抽或酱油 料酒 淀粉 腌制15分钟
煎土豆。煎到微微焦黄 不要不停的翻动 我是拿锅晃动 土豆容易散
超不多就这样。
炒肉丁。放蒜 豆豉爆香。👉放青椒 👉放土豆
土豆 不能切太小。土豆烧味焦黄一点点就行。煎久了 容易坨 忽略图片 孩子太小 旁边吵死了
调料根据个人口味。
可以做 咖喱或者孜然味。我做个笔记 便于我平时迷茫不知道做什么菜