蒜泥花甲

蒜泥花甲的做法步骤

1. 第1步.

   先将花甲浸泡一夜，吐沙，(沙一定要吐干净哦不然吃一嘴沙，隔牙，哈哈哈哈哈)

2. 第2步.

   水烧滚开后，倒入花甲，倒一些料酒去腥，盖上锅盖，短短的几分钟，花甲就会全部开口。

3. 第3步.

   捞出清洗干净，沥干水份，备用

4. 第4步.

   葱，姜，蒜切好备用，因为我做的是蒜泥口味的花甲，所以，蒜泥要多切一点，而且要切的很细，这样才能将花甲肉完全包裹着

5. 第5步.

   热油，倒入葱，姜，蒜爆出香味

6. 第6步.

   倒入花甲

7. 第7步.

   翻炒均匀，再倒入适量的盐，糖，酱油，蚝油，翻炒一会入味就可以出锅啦！

8. 第8步.

   每个花甲肉都被蒜泥包裹着，一口咬下去超级棒，哈哈哈哈哈哈

9. 第9步.

   最后连蒜泥都我们吃完啦！