韭菜鸡蛋条

韭菜鸡蛋条的做法
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韭菜鸡蛋条的做法说明

韭菜鸡蛋饼我们大人吃的很多,给宝宝吃每次都特别软,不好抓握,做成鸡蛋条有一定的硬度,锻炼宝宝的咀嚼能力,鸡蛋经过打发,内里比较绵软。

韭菜鸡蛋条的食材和调料

韭菜少许
鸡蛋一个
银鱼少许
低筋面粉25-30克

韭菜鸡蛋条的做法步骤

  1. 第1步.韭菜鸡蛋条的做法步骤 第1步

    银鱼泡软待用,

  2. 第2步.韭菜鸡蛋条的做法步骤 第2步

    鸡蛋液用电动打蛋器高速打发,打到如图,呈发白状

  3. 第3步.韭菜鸡蛋条的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉

  4. 第4步.韭菜鸡蛋条的做法步骤 第4步

    拌匀

  5. 第5步.韭菜鸡蛋条的做法步骤 第5步

    加入剁碎的韭菜和银鱼,拌匀

  6. 第6步.韭菜鸡蛋条的做法步骤 第6步

    锅内刷油,开始煎制蛋饼

  7. 第7步.韭菜鸡蛋条的做法步骤 第7步

    翻面煎制一会

  8. 第8步.韭菜鸡蛋条的做法步骤 第8步

    切成条状即可

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