韭菜盒子

韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加盐，开水慢慢加入，筷子搅匀后揉成光滑面团，醒发半小时。

2. 第2步.

   醒面时做馅儿：鸡蛋加盐打散上油锅，用筷子炒香炒碎，关火放入洗净切成小块的韭菜和豆腐串，放香油拌匀，再加上一勺蚝油和盐调味即可。

3. 第3步.

   面切成小剂子，擀开包馅儿。

4. 第4步.

   捏出花边

5. 第5步.

   宽点的花边🤪

6. 第6步.

   预热电饼铛，抹点油，小火烤2分钟翻面再烤2分钟出锅，装带盖的碗里保湿。

7. 第7步.

   配上小米粥就是美味一餐。