土豆擦丝,火腿肠切丁,葱切葱花,加入面粉,打入鸡蛋。
搅拌均匀
煎蛋不粘锅刷油
上小🔥
两面翻煎至金黄
装盘
开吃~贼香~~
一定要注意小火慢煎,不然容易焦~~~另外要等一面凝固了再翻面,不然变成炒土豆丝了~~~