红葱香酱

红葱香酱的做法
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红葱香酱的做法说明

红葱香酱一直是儿子的最爱,超市有卖,但是始终不放心外面的食品!
亲戚拿了很多自己种的红葱头!
刚好可以做一瓶

红葱香酱的食材和调料

半斤
花生三碗
酱油适量

红葱香酱的做法步骤

  1. 第1步.红葱香酱的做法步骤 第1步

    1、剥好红葱头,把手指甲都剥痛了😭!最后拿剪刀一个一个的剪开剥🤓好漂亮的紫色😍

  2. 第2步.红葱香酱的做法步骤 第2步

    2、把红葱头切碎,我想说的是:我是流着眼泪把葱头切碎的😂,本来想拿料理机打碎,简单方便!但是发现料理机打出来是葱蓉了,口感就不好了!继续手工剁碎!最后发现等眼泪流出来反而不辣眼了!

  3. 第3步.红葱香酱的做法步骤 第3步

    3、把锅烧干,放三碗油烧至油热的放入葱碎不停翻炒,待葱碎变黄关火,加入生抽搅拌均匀,即可!

  4. 第4步.红葱香酱的做法步骤 第4步

    4、待温度降下来,然后装瓶放凉,可以拌饭或者拌面啦!

小贴士

葱碎在变色前要提前关火,慢了怕油温会把葱碎变黑色!

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