一人份的蛋饼最难做啦
用速冻春卷皮做！又不用调面糊 不怕面糊稀没嚼劲～关键就是快手不用洗碗了！而且而且！！不用油！！
最好用做千层蛋糕的那个锅 反正买来我没做过千层就做蛋饼了～
以下为一人份
| 蛋饼⬇️ | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一丢丢 |
| 葱花 /黑芝麻 | 可选 |
| 速冻春卷皮 | 4-5张（看个人喜欢） |
| 酱⬇️ | 个人喜好 |
| 味增+清酒+蛋黄酱 | 和风 |
| 韩式包饭酱 | 韩式 |
| 甜面酱 | 中式 |
| 随你喜欢爱什么什么酱 | |
| 配菜⬇️ | |
| 黄瓜 | |
| 胡萝卜 | |
| 肉松 | |
| 榨菜 | |
| 你冰箱里有什么加什么就是了 |
取出速度春卷皮，交错铺在不粘锅中。小火，然后打入鸡蛋一个，然后学人摊天津pancake果子的手法打散了～加上葱花和芝麻，这个随你随你 ，但鸡蛋一定要加谢谢
等鸡蛋面稍凝固后，翻面。全程小火，背面涂酱，放生菜啊黄瓜啊，肉啊都可以，蓝后卷起来出锅。
翻面后怎么确定蛋液面熟了呢～轻晃动锅，能动就是了！千层蛋糕不会天天吃，蛋饼我倒挺乐意天天吃的！