不用看火的燕窝做法~ 食谱图片来源:新浪微博@模糊同学
准备好所有食料
将燕窝在清水内泡发2小时,燕窝泡发后挑毛去杂质。将去完杂质的燕窝撕成小条,用清水再浸泡2-3小时,视燕窝质地而定。 莲子取芯,枸杞与莲子洗净待用
泡发好的燕窝与食材放入炖盅内,加入清水至刚好没过燕窝即可。
壶内加水至1000ml,将炖盅安装好。启动“燕窝炖”程序
待自动断电后即可食用