雪媚娘

雪媚娘的做法步骤

1. 第1步.

   预拌粉(糯米粉和玉米粉)加牛奶和水混合过筛。

2. 第2步.

   蒸20分钟，趁热加入黄油戴一次性手套揉捏。开始时油面分离状态，反复揉一会就会完全融合，揉到图片的状态。

3. 第3步.

   切出30-50克大小的剂子，揉成圆团，裹上熟糯米粉，防止粘手。

4. 第4步.

   可以借助切刀先压平，再用擀面杖上下左右擀。

5. 第5步.

   擀成图片的大小正合适，大小也可以看个人喜好，不要太薄会破。

6. 第6步.

   一共12张皮。

7. 第7步.

   奶油打发到有纹路。

8. 第8步.

   下面放一个小碟子，比皮子小一圈。

9. 第9步.

   一层奥利奥粉，一层奶油，再一层奥利奥粉。

10. 第10步.

    成品放入冰箱冷藏。