奶香瓜子酥

奶香瓜子酥的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   除竹炭粉的所有材料，混合成团，分成两份，一份稍大一份稍小，稍小的那一份加入竹炭粉，揉成黑团子

3. 第3步.

   白团子和黑团子擀成一样大小的薄片，黑片放在白片上

4. 第4步.

   再擀薄一些，均分成三等份，每一等份再擀薄一些

5. 第5步.

   叠在一起

6. 第6步.

   用刀横切开，再重叠，注意白色部分始终在最表层

7. 第7步.

   再对半切开，面皮宽度在1cm左右最佳

8. 第8步.

   用刀切成差不多0.5cm的小块，

9. 第9步.

   用手指捏住两头塑形成瓜子状，再稍稍按扁

10. 第10步.

    成型

11. 第11步.

    铺入烤盘，150度，10分钟，为防止过度上色，可覆上油纸

12. 第12步.

    来一把瓜子？

13. 第13步.

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