正月料理＊菊花樱桃萝卜

正月料理＊菊花樱桃萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   切掉樱桃萝卜的根和叶

2. 第2步.

   在樱桃萝卜下方垫上筷子,竖着从头切到尾.尽量每刀都切到底但不要断

3. 第3步.

   翻转90度后像上一步一样依次切开.

4. 第4步.

   用盐轻轻的搓揉樱桃萝卜,当感到萝卜变软后用水冲洗掉盐分,轻轻的挤压掉水份.

5. 第5步.

   放入甜醋里渍上20分钟

6. 第6步.

   从甜醋里取出后稍微整理下形状让它变成菊花的样子,最后放上切碎的柚子皮稍微点缀就完成了.