清明时节雨纷纷，艾叶的芳香扑鼻而来，一家人坐在一起，配上一壶清茶，看着精致细层多分的艾叶糕点，咬上一口更是凉舌渗齿，甜润适口，满嘴艾叶芳香四溢。
1.对粉最重要了，马蹄粉分成两份，少水对成搅不动糊状，记得千万要小水，2.艾叶打成浆过滤，用小盆取200克艾叶水，加糖各人喜好加甜度，3.椰浆倒出来一个盆，4.分别将两份马蹄粉倒入两盆中，搅拌均匀备用……这样就有了小白和小绿啦……
盘子放油涂均匀，第一层先放三勺小绿，整两分钟就放三勺小白，如此一来的把粉水蒸熟就可以了。注意，记得放粉水的勺数决定蒸出来的美观哦，最后一层多蒸5分钟。
看，芳香弹牙，爽口的艾叶千层糕出来了……
下午茶时间
对粉时一边倒水一边搅拌成糊状，水一定要少。