番茄蛋汤

番茄蛋汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，番茄洗干净，切块。鸡蛋打散备用

2. 第2步.

   热锅，将锅里的水烧干，不然油倒进去会溅出来。或者可以用干净的布擦干

3. 第3步.

   加猪油，由于汤里面放猪油比较好吃，所以肉我是用猪油炒的，比较方便。

4. 第4步.

   待猪油全部化开之后，加入猪肉，进行翻炒

5. 第5步.

   猪肉炒至如图颜色即可

6. 第6步.

   加水，水根据自己的口味加，喜欢喝汤的多加一点，不喜欢喝汤的少加一点

7. 第7步.

   加番茄

8. 第8步.

   加紫菜，紫菜要扯开放入，不要一块放下去，一块放入，到时候化开就全部是一坨

9. 第9步.

   加盖煮，待水开。水多的煮的时间多一点，水少的煮的时间少一点

10. 第10步.

    待水开了，以后打开锅盖，换小火。换小火是因为大火很容易跑蛋

11. 第11步.

    倒入鸡蛋，记得一定要小火，不然你蛋下下去，后来都没有了

12. 第12步.

    加完蛋以后搅一下

13. 第13步.

    然后加盐，加味精或者鸡精

14. 第14步.

    加完调料之后就可以关火起锅了。如果之前加蛋没有换小火，那关火再加调料。如果前面是小火的，那就加完调料再关火。鸡蛋很容易熟，所以煮一会就好