虎皮蛋烧肉

虎皮蛋烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   鹌鹑蛋煮熟去皮备用。

2. 第2步.

   五花肉绰水备用。

3. 第3步.

   鹌鹑蛋放油锅炸至金黄。

4. 第4步.

   锅里放油把五花肉放锅里面煸一下。放入生姜。

5. 第5步.

   把肉煸炒以后，倒入料酒，老抽，加适量的水煮半小时。

6. 第6步.

   再把炸好的鹌鹑蛋倒入锅里煮十分钟

7. 第7步.

   喝点冰糖。鸡精调味收汁即可。