肉丝面

肉丝面的做法
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肉丝面的做法说明

某日清晨,老妈做了一碗面,香气冲破了层层屋门传到了我的鼻子里,那香气简直了...

肉丝面的食材和调料

五花肉一小块
一小段
适量
生抽适量
味极鲜酱油适量
精/蔬菜味精适量
香菜一小把
面条适量
适量

肉丝面的做法步骤

  1. 第1步.

    1、首先把五花肉切丝

  2. 第2步.

    2、把葱段切成葱花,喜欢吃辣的可以切俩 干辣椒

  3. 第3步.

    3、热锅热油后,把火调小放肉丝翻炒至变色

  4. 第4步.

    4、放葱花翻炒出香味,放盐。

  5. 第5步.

    5、倒入适量味极鲜酱油和生抽

  6. 第6步.

    6、加入适量开水

  7. 第7步.

    7、香菜洗好,切末放入锅中大功告成!

  8. 第8步.

    8、另起一锅热水煮面,煮好后把面放入碗中,倒上肉丝汤就可以啦!

小贴士

1、此面的精髓在于香菜,不要过早放入锅中,容易丢失香味。
2、如果是1-2人餐,可以直接在煮肉丝汤锅中煮面,最后放香菜。

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