咸艾糍

咸艾糍的做法步骤

1. 第1步.

   在市场买的艾叶，去梗后洗干净，锅里煮开水然后把艾叶放下去滚4-5分钟左右，捞起来过2次冷水，挤干水，最后把艾叶加适量的白糖加少量的温水放到料理机打碎（记得过冷水的艾叶要把水分挤干再放料理机打碎哦）

2. 第2步.

   头菜叶要提前浸泡好待用（把提前浸泡过的头菜叶挤干水切碎，放锅里烘干水后，加油和腊肠一起炒过盛起来）炒过的陷比较好一点，这样味道会更香

3. 第3步.

   把打碎的艾叶加糯米粉、粘米粉揉面团，揉好分别大小

4. 第4步.

   把小面团弄开把刚刚准备好的馅放进去包

5. 第5步.

   用干净的碟子擦油，包上香蕉叶，待蒸

6. 第6步.

   最后放锅里蒸20分钟，香浓的艾糍就可以开吃啦