番茄菜花

番茄菜花的做法
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番茄菜花的做法说明

每天绞尽脑汁的为宝宝做一顿饭,是我作为一个全职妈妈该有的态度。生活就要有热情,即使一个家,只有我们两个留守儿童,也要吃好喝好,白白胖胖😎

番茄菜花的食材和调料

菜花半棵
小番茄6个
1/3勺
酱油1/3勺

番茄菜花的做法步骤

  1. 第1步.番茄菜花的做法步骤 第1步

    烧烧半锅水。将菜花和小番茄洗净(可提前放在淡盐水里10分钟,洗的更干净)

  2. 第2步.番茄菜花的做法步骤 第2步

    先将菜花焯水。因为给宝宝吃,所以等水开几番再捞出(菜花尽量掰的小一些,我的有点大了,捞出来又用刀切了切,哈哈)

  3. 第3步.番茄菜花的做法步骤 第3步

    捞出菜花后将小番茄直接放到水里,基本水开后表皮裂开就可以捞出来了。

  4. 第4步.番茄菜花的做法步骤 第4步

    把番茄皮去掉切小块

  5. 第5步.番茄菜花的做法步骤 第5步

    锅内放油,将番茄炒出汤汁(我觉得汤汁真的是不够多,所以放了50g左右(1/3碗)的水。

  6. 第6步.番茄菜花的做法步骤 第6步

    将菜花放到锅里炒匀,加入少量的盐和酱油提味(宝宝吃盐和酱油要控制好量,也可以稍加白糖提味,我自己对孩子的盐量和糖量控制的很严,所以用量上大家可以自行调整)。盖盖子焖至收汁(大概3-5分钟左右)。

  7. 第7步.番茄菜花的做法步骤 第7步

    宝宝是我们前进的动力和学习的源泉。为了宝宝动起手来。 葡萄妈v:XJAXJF2。欢迎大家指正,共同探讨 共同进步!

小贴士

番茄之所以用小番茄是因为一冬天超市买到的大番茄都很硬,这次买了小番茄汁水很多,新鲜好吃。大家可以自行选择,不必纠结。

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