家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，豆腐，辣椒红椒青椒都可以，姜蒜葱

2. 第2步.

   热油，一块一块放豆腐，不要着急，放好后盖锅盖中火煎5-8分钟

3. 第3步.

   一面金黄后翻边，盖锅盖煎5分钟

4. 第4步.

   辣椒姜蒜准备

5. 第5步.

   放入锅中，盖锅盖继续煎

6. 第6步.

   沸腾，开盖翻炒，放盐，酱油，最后快熟了放葱

7. 第7步.

   出锅，外焦内嫩，整块完整，注意火候时间