椰奶冻

椰奶冻的做法
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椰奶冻的做法说明

第一次吃是在85度买的,这次自己亲手做的。口感一级棒👍
使用用吉利丁片的话俩片就可以啦😝

椰奶冻的食材和调料

牛奶135g
椰浆60g
淡奶油95g
绵白糖25g
吉利丁粉6g

椰奶冻的做法步骤

  1. 第1步.椰奶冻的做法步骤 第1步

    将牛奶➕椰浆➕淡奶油➕绵白糖倒入容器🙃

  2. 第2步.椰奶冻的做法步骤 第2步

    拿个稍微大点儿的盆儿倒上热水,将食材盆儿放在上面加热搅拌使糖能快速溶解。搅拌至糖溶解后倒入吉利丁粉继续搅拌直到完全溶解😏

  3. 第3步.椰奶冻的做法步骤 第3步

    我拿过滤塞过滤了俩次,担心没有把吉利丁粉搅拌均匀🤔

  4. 第4步.椰奶冻的做法步骤 第4步

    将容器表层铺上一层保鲜膜🤞🏻

  5. 第5步.椰奶冻的做法步骤 第5步

    倒入容器,放置冰箱冷藏4、5个小时即可。

  6. 第6步.椰奶冻的做法步骤 第6步

    拿出切块儿裹上一层椰蓉就制作好啦😜

小贴士

天气凉的话可以不用放冰箱冷藏咯😁

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