大嫂前天做了椒盐千层饼,做法甚是方便,而且出层效果很好。
把面用适量水和好,防止一边醒一会儿,这期间切葱放碗中+十三香+油。面片擀开,抹匀葱油。
用刀切开,两头勿断开
卷卷卷
卷完盘起来,擀开或直接用手慢慢摁压成圆饼。
放电饼铛中,3-5分钟,出锅,切开享用吧! 不切开也可以,直接上手撕着吃。
如果觉得口轻,可以在葱油中+点盐。如果不切开的话,就一点点撕着吃吧,像手抓饼。