
接孩子放学时经常看到一个卖竹筒粽子的,给孩子买了几次觉得味道还不错,就想尝试着做做,苦于没有合适的竹筒。这个清明去安徽妹妹家,看到她家屋后大片的竹林,忽然间发现了我那寻寻觅觅的竹筒好材料就在眼前,赶忙请我那能干的妹夫带我到竹林中,精心挑选了一棵优质的竹子,精心打磨制作出了今天美食的关键模具,鲜竹筒。一切都是最好的。

这便是我精心选中的竹子了。

挑选出合适的竹节,看着就新鲜。

新鲜的竹节抛开后里面如此的干净。

放入提前泡好的糯米等食材

用刚刚过滤出来的好水,放入锅中开煮。

中火开锅后转小火一小时,软糯香甜的竹筒粽子便做好了。

香香的晚饭时间开始啦。。。
糯米等材料提前泡了一整晚。